«Афиша»

«Афиша» – ресторан авторской кухни, который практикует осознанный подход к гастрономии. Ресторан предлагает концепцию комфортной еды, которая рождает ощущение уюта и счастья . На кухне которую мы оборудовали, повара ресторана делают все, от деревенского хлеба до мясной гастрономии, своими руками . Практически, все готовится на открытом огне плит, которыми мы оборудовали их кухню. Для оснащения кухни и бара мы взяли такое оборудование, как : печь-гриль Josper(Испания),кофемашина премиум-класса La Marzocco(Италия).Проект был выполнен совместно с бренд-шефом Алекандром Прошенковым .